Luberti Corrado

Curriculum UT3 - Ricerca storica, gestione della conoscenza ed etica nel mutamento digitale

Progetto di Ricerca: Il progetto studia il divario tra il linguaggio tecnico del vino e la comprensione dei consumatori non esperti. I descrittori più utilizzati ad oggi sono precisi per gli addetti ai lavori ma opachi per il grande pubblico, penalizzando la capacità delle cantine marchigiane di raggiungere nuovi mercati e consumatori più giovani. La ricerca punta alla costruzione di un vocabolario sensoriale condiviso, costruito a partire dalle percezioni reali dei consumatori. la ricerca mira ad identificare pattern geometrici ricorrenti nel modo in cui le persone descrivono il vino e, per ultimo, prova a tradurli anche in un nuovo sistema di etichette. Il progetto consegnerà alle cantine marchigiane un vocabolario validato, che potrà essere utilizzato in parallelo a quello ufficiale o sostituirlo, e un sistema di etichette geometriche testato su scala internazionale: strumenti concreti per comunicare meglio il vino marchigiano e ampliarne la competitività sui mercati globali.

Research Project: The project investigates the gap between the technical language of wine and the understanding of non-expert consumers. The most widely used descriptors today are precise among professionals but opaque to the general public, limiting the ability of Marche wineries to reach new markets and younger audiences. The research aims to build a shared sensory vocabulary grounded in consumers' actual perceptions. The project seeks to identify recurring geometric patterns in the way people describe wine and, ultimately, to translate them into a new label system. Marche wineries will receive a validated vocabulary, to be used alongside the official one or in its place, and a system of geometric labels tested on an international scale: concrete tools to communicate Marche wines more effectively and strengthen their competitiveness on global markets.