Paciolla Sergio

Curriculum T&LS4 - Didattica generale e didattica delle discipline umanistiche/ Didactics & Humanities

Progetto di Ricerca:Il plurilinguismo per un’educazione alimentare interculturale. Il progetto di ricerca si propone di sviluppare un percorso interdisciplinare che coniughi l'educazione alimentare e la valorizzazione dei repertori plurilingui. Entrambi gli ambiti condividono una profonda complessità e sono strettamente connessi a relazioni sociali, culturali e simboliche. Il risultato atteso è lo sviluppo di proposte didattiche integrate basate sugli approcci plurali che facciano riferimento alla dimensione interculturale, mettendo in rilievo gli aspetti metalinguistici e motivazionali, al fine di stimolare la consapevolezza degli studenti, esplorando l'alimentazione come elemento identitario.

Research Project: Plurilingualism for an intercultural food education. The research project aims to develop an interdisciplinary pathway combining food education and the valorisation of plurilingual repertoires. Both fields share a deep complexity and are closely connected to social, cultural, and symbolic relations. The expected outcome is the development of integrated educational proposals based on pluralistic approaches that refer to the intercultural dimension, highlighting metalinguistic and motivational aspects, in order to stimulate students' awareness, exploring food as an identity element.

Email:  s.paciolla@unimc.it