Cultura e marketing dell'enogastronomia e dell'ospitalità

Finalità

Il Master Cultura e marketing dell’enogastronomia e dell’ospitalità, si rivolge a manager di impresa/eventi in grado di gestire l’approccio attivo al mercato enogastronomico e all’ospitalità. Il suo obiettivo è quello di sviluppare competenze manageriali orientate alla gestione e all’innovazione nelle attività di offerta enogastronomica e di ospitalità, a integrazione delle competenze specialistiche possedute dai partecipanti.

Il Master si propone quindi di essere propedeutico all’avvio nel mondo del lavoro in imprese turistiche, della ristorazione, imprese agrituristiche e del turismo rurale, agenzie di promozione territoriale, associazioni di categoria professionale, agenzie di organizzazione e promozione di eventi turistico-gastronomici, società di consulenza, camere di commercio, agenzie per lo sviluppo, uffici stampa.