Cultura e marketing dell'enogastronomia e dell'ospitalità

A.A. 2008/2009

Home

Bando Bando 1.5 MB Elenco dei candidati ammessi Elenco dei candidati ammessi 88.8 kB
Domanda di immatricolazione Domanda di immatricolazione 48.0 kB Domanda di iscrizione a singoli moduli Domanda di iscrizione a singoli moduli 51.0 kB

La Facoltà di Scienze della Formazione dell’Università degli Studi di Macerata, in collaborazione con l’Istituto di Istruzione Superiore “Einstein-Nebbia”, con il finanziamento della Fondazione Cassa di Risparmio di Loreto, attiva nell’A.A. 2008-2009 la prima edizione del Master di primo livello in “Cultura e marketing dell’enogastronomia e dell’ospitalità” della durata di un anno, con percorso formativo di 60 crediti formativi, pari a 1500 ore di impegno complessivo.

Sito del Master: www.mastercmeo.it

 Codice del corso da inserire nella causale del versamento: 087 

È ancora possibile iscriversi a singoli moduli secondo le modalità indicate all’art. 7 del bando.

Scadenza
(ore 13.00 di ciascuna data)
Modulo/Laboratorio
13 gennaio 2009
Arte e gastronomia – cibo come arte
(Prof. Paolo Mario Galassi)
28 gennaio 2009
Marketing del territorio
(Prof. Gian Luigi Corinto)
16 febbraio 2009
Cultura, consumi e società
(Prof.ssa Isabella Crespi)
3 marzo 2009
Geografia del turismo enogastronomico mediterraneo
(Prof. Salvatore Cannizzaro)
12 marzo 2009
Laboratorio di tecniche dell’accoglienza
(Prof.ssa Laura Mencarelli – Prof. Stefano Moscarino)
13 marzo 2009
Francese
(Prof.ssa Cristina Bizzarri)
1 aprile 2009
Laboratorio di tecnica della ristorazione
(Prof. Luigi Frati)
2 aprile 2009
Laboratorio di tecnica dei servizi
(Prof. Sergio Marini Grassetti)

Area Ricerca Scientifica e Alta Formazione - Ufficio Formazione Post Lauream - Piaggia della Torre, 8 - 62100 Macerata
Tel. 0733 258 2843/2882/2895 - Fax 0733 258 2677